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9月5日 再入荷しました!とっても元気な苗です♪

ベルガモット
(モナルダ)




美しい花を咲かせるハーブのひとつで、スラっと伸びた茎の先端に 小さな花がぐるりと咲いています。

その様子から「タイマツバナ」という和名がつけられています。

寒さ・暑さに強く毎年花を咲かせる多年草で花期は7月~10月。

花壇に植えたり切り花にしてもいいですよ♪

葉はさわやかな柑橘系の香りで、ハーブとしてよく知られ、葉が料理やお茶に利用されます。

生育が大変旺盛のため、生育期に肥料が足りなくなると株が弱るので、この時期は肥料を切らせないように気を付けて育てます。

暑さ・寒さに強く花が綺麗な育てやすいハーブです♪





特性 多年草 育成後の高さ 60~150cm
花期 7~10月 お届けの規格 9cmポット
学名 Monarda didyma
耐寒性
原産地 北アメリカ 耐暑性 やや強
科名 シソ科 耐乾性
属名 ヤグルマハッカ属
(モナルダ属)
耐湿性
用途 鉢植え 庭植え 花壇 切り花


環境 日当たりの良い場所で育てます。
真夏は乾燥しすぎるので、半日蔭が良いでしょう。
水やり 土の表面が乾いたてからたっぷりと与えます
肥料 植え付け後に緩効性の置き肥を適量施します。
生育期、苗を大きくするときは追肥をあげると良いでしょう。
その他 花が咲き終わったら花首の当たりで切り落とすと、長く花を楽しむことができるでしょう。
成長して混み合ってきたら、刈りこんで風通しを良くしましょう。


    春 : 葉姿
    夏 : 葉姿~花姿
    秋 : 葉姿~花姿
    冬 : 葉姿 


花もきれいなハーブ♪ ベルガモット (モナルダ) 苗 9センチポット 3号

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皆様、元気にお過ごしてるでしょうか?
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こんにちは。キムヨンジョンです。

今日は、

【オンライン韓国旅行とオンライン料理教室】

のご案内です。

新聞特ダネを深読みする 講談社 西口孝四郎 / 【中古】afb


皆さん!もうそろそろ韓国行きたいですよね,


私も同じです。
実家の家の香り~故郷の市場 姉妹達と顔を合わせてケラケラ笑いながら
お話ししたいですし、美味しい物も食べた~い!


しかし、まだまだ制限があり、韓国の旅行が厳しい中!
嬉しいお知らせが飛び込んできました!


今回阪急交通社と大韓航空・ナイソムと春川がある江原道の協力の元、

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【おうち旅】世界を旅するオンラインクッキングスクール     
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が開催されます。


どんな内容のオンライン旅行&クッキング?


韓国で秋に大人気の観光地 デートの名所の 南怡島(ナミソム)から生中継!を繋ぎます。
韓国の秋の風景をたっぷり届けてくれるそうです。


更に江原道春川を代表する絶品グルメを
ヨンジョンと一緒にオンライン料理教室で作りましょう!


春川のダッカルビ! もっちりするそばを辛いビビン麺ののマックス 
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家でも簡単に本場の味で作れます!



ぜひ!この機会で皆さんと料理をしながら話を交わしたり、
画面を通じてお会いしたいです。


【日時】10月28日(木)11:00〜12:45
【費用】1,500円
【旅行詳細と申し込み】https://www.hankyu-travel.com/tour/detail_d_setsu.php?p_course_no=1509956&p_course_divide_code=A&p_preview=1



 今回は特別プレゼント企画があります!

一緒に旅をする方の中で抽選で2名様に
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それでは!お会いできるのを楽しみにしています。
韓国の秋を満喫して、楽しい時間を一緒に盛り上がりましょう!

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万能味付けコチュジャン作り方 ー ビビンバにピッタリ!お土産や韓国機内食で出るチューブコチュジャンのプレミアム味!


    2週間分
  • 挽肉 -- 100g
  • コチュジャン -- 150g
  • 玉ねぎ  -- 120g








昔から常備ソースとして愛されてるヤクコチュジャン
ビビンバには定番のコチュジャンとして
野菜スティックやサムバップ(包みご飯)
やキンパにも入れるほどどこでもおいしさアップの最強の脇味
お世話になった方や友人にもよくお土産で瓶詰めして届けてます




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A。肉と玉ねぎ味付け
  • 醤油 -- 大さじ1
  • 水あめ -- 大さじ1
    ◆水あめない場合は  砂糖 ー 大さじ1/2~2/3 
  • みりん-- 大さじ1
  • ごま油 -- 大さじ1
  • おろしにんにく-- 0~大さじ/2


B。コチュジャン味付け
  • 砂糖-- 小さじ2
  • ごま油 -- 大さじ1
  • 昆布-- 10g
  • すりごま-- たっぷり

ヨンジョンレシピでよく使う調味料などはこちら

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えごま葉ジョン作り方 --香りが良くて栄養満点の焼き


    4人前
  • エゴマ --12枚~15枚
  • ツナ缶 -- 80g 2缶
  • 豆もやし -- 50g
  • 玉ねぎ -- 100g
  • ニラ又は小ねぎ -- 30g
  • 椎茸 -- 2個
  • パプリカ -- 30g
  • サラダ油 -- 大さじ2
  • 小麦粉 -- 適宜
  • 玉子 -- 1~2個


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皆さん!こんにちは😄
いつもブログのレシピ、YouTube【ヨンジョンの本格韓国料理】を楽しく
見てくださってありがとうございます。
今回、YouTubeで料理を紹介しながら皆さんと韓国食材、調味料など
一緒に共有する事でもっと韓国料理を深めたいと思って、
食材を紹介したいと思います。

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